桜田温泉「食」de リトリートスタイル

<自分流カスタマイズ料理コースのご案内>

※お食事内容の選択は、ご予約単位で統一注文となります。
アレルギー食材、NG食材についてはご予約時にご相談ください。(当日は対応できかねます
※表示されている金額は消費税10%込です。

夕食 Dinner

食事室De夕食>
※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※個室食事室で提供いたします。
(食事開始時間)「18:00」「18:30」

※地魚の魚料理で献立構成しています。
 肉料理をご希望の方は、追加注文メニューより「伊豆牛の陶板焼き」の追加注文をおすすめします。
(ご宿泊1週間前迄にご予約ください)

Sakurada5000~桜田5000/個室食事室5,500円
桜田満喫派スタンダードスタイル
(+ボリューム満点派のお客様は追加注文のお料理をご検討ください。)

 

Sakurada3000~桜田3000/個室食事室】3,300円
腹七分目派におすすめ桜田ライトスタイル

朝食 Breakfast

※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※朝食は個室食事室で提供いたします。
(食事開始時間)「8:00」「8:30」

伊豆素材と源泉を使った「源泉和定食」/個室食事室】2,200円

アップグレード追加注文メニュー(要予約/ご宿泊の1週間前迄)

夕食時、食事室で提供いたします。
アップグレード・追加メニューのご注文は、宿泊日の1週間前までにご予約ください。
アレルギー食材、NG食材についてはご予約時にご相談ください。(当日は対応できかねます
ご希望のお客様は、仕入れ確保の為お早目のご注文をおすすめします。
仕入れ時期の状況によってはお受けできない場合もございますので、お問合せください。

地魚お造りアップグレード
おひとり様+2,200円
お造りアップグレードいたします。
※地魚、天然鮮魚を仕入れています。
天候、水揚げ状況により内容がことなるため、ご予算、内容については、ご相談ください。

 

金目鯛の姿煮ボリュームアップグレード
1人前:+1,650円(約200g)>
大きさをアップグレードにてご用意いたします。

 

お好み追加注文メニュー(要予約/ご宿泊の1週間前迄
※お好み追加注文メニューのご注文は、宿泊日の1週間前までにご予約ください。
ご希望のお客様は、お早目のご注文をおすすめします。
仕入れ時期・状況によってはお受けできない場合もございますので、お問合せください。

鮑の陶板踊り蒸焼き(バター風味)
1枚(約120g)4,400円
活鮑を陶板蒸焼きでご用意いたします。

 

活伊勢海老お造り
1尾(約150~200g)時価4,400円~6,600円
地元水揚げの活伊勢海老。
※気象条件や水揚げ状況によりお受けできない場合がございます。
※漁期以外では提供ができない場合がございます。

 

高足蟹(タカアシガニ)
※時価 お問い合わせください
足を広げた大きさが日本最大のタカアシガニ。
※高足蟹は蒸して提供します。
※気象条件、水揚げ状況により、漁期間中でも提供できない場合がございます。
※漁期のみの取り扱いとなります。
(12月上旬~2月末)
深刻な水揚げ不足のため、水揚げ状況により料金が異なります。

 


伊豆牛の陶板焼き
1人前(約90g):3,300円
静岡県伊豆の国市ひらい牧場のみ飼育されているブランド牛です。
日本唯一、伊豆半島唯一ひらい牧場直営ひらい精肉店直売限定の希少牛です。
伊豆牛は餌に一切抗生物質を使用しないこと・安全な飼料を供与すること・飼育環境を清潔に保つことを徹底しています。
やわらかな伊豆牛とのペアリングは赤ワインや純米酒がよく合います。

 

海鮮と桜葉アヒージョ風
1皿(2~3人前)3,300円
海老の香りと桜葉(松崎町特産品)の香りのマリアージュ。オリーブオイルでアヒージョ風に調理します。
特に白ワインとの相性が抜群です。

※【えび・いか・たこ】を使用します。
アレルギー対応はご予約時に相談ください(当日は対応できかねます)。

『桜葉料理コンテスト』優秀賞(準グランプリ)受賞作品メニュー!

記念日におすすめのホールケーキ

デコレーションホールケーキ
松崎町で人気のケーキ店
樹菓香味菓子フランボワーズへ外注いたします。宿泊日の1週間前までにご連絡ください。

●サイズと素材をお選びください
<サイズ>
・4号(12cm):3,850円
・5号(15cm):4,950円
・ハート型(15cm同程度の量):5,500円
<素材>
生クリーム&季節のフルーツ または
チョコレート(生クリームタイプ)
●ハート型の素材は生クリーム&季節のフルーツのみ
●「メッセージプレート」承ります。
ご注文時に、ご希望のメッセージをお申し付けください。

※夕食時のデザートとともにケーキをお持ちいたします。