桜田温泉「食」de リトリートスタイル

<自分流カスタマイズ料理コースのご案内>

※お食事内容の選択は、ご予約単位で統一注文となります。
(アレルギー食材、NG食材は個別対応可。ご相談くださいませ。)
※表示されている金額は諸税別です。

夕食 Dinner

食事室De夕食>
※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※個室食事室で提供いたします。
(食事開始時間)「18:00」「18:30」

※地魚の魚料理が中心のメニューとなっております。
肉料理をご希望の方は、お好み追加注文メニューより「あしたか牛のステーキ」または「あしたか牛陶板焼き」の追加注文をおすすめしております。

Sakurada5000~桜田5000/個室食事室5,000円
桜田満喫派スタンダードスタイル
(+ボリューム満点派のお客様は追加注文のお料理をご検討ください。)

 

Sakurada3000~桜田3000/個室食事室】3,000円
腹七分目派におすすめ桜田ライトスタイル

お部屋De夕食>
※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※お部屋で夕食の場合には、チェックイン前に予めお布団を敷かせていただきます。
※お食事は「19:00」を目安にお部屋へお届けするルームサービス形式となります。
※お部屋タイプ、ご利用人数によっては、ご利用になれません。
詳細は、お問合せください。

Sakurada-OJYU~桜田お重箱/お部屋へお運びします】3,000円
腹七分目派におすすめ桜田ライトスタイルお重箱

 

Sakurada-Vege Style OJYU~桜田ベジスタイルお重箱/お部屋へお運びします】3,000円
<ベジタリアン、ヴィーガン対応夕食>

※ベジタリアン・ヴィーガン対応食のご注文は、「宿泊日3日前まで」の受付です。

朝食 Breakfast

※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※朝食は個室食事室で提供いたします。
(食事開始時間)「8:00」「8:30」

伊豆素材と源泉を使った「源泉和定食」/個室食事室】2,000円

 

Sakurada-Vege Style Breakfast~桜田ベジスタイルブレックファスト/個室食事室】2,000円
<ベジタリアン、ヴィーガン対応朝食>

※ベジタリアン・ヴィーガン対応食のご注文は、「宿泊日3日前まで」の受付です。

 

アップグレードメニュー(要予約)

夕食時、食事室で提供いたします。
※表示されている金額は諸税別です。
※アップグレードメニューのご注文は、宿泊日の3日前までにご予約ください。
ご希望のお客様は、仕入れ確保の為、お早目のご注文をおすすめします。
仕入れ時期の状況によってはお受けできない場合もございますので、お問合せください。

地魚お造りアップグレード
おひとり様+2,000円
お造り長皿盛りアップグレードいたします。
※地魚、天然鮮魚を仕入れています。
天候、水揚げ状況により内容がことなるため、ご予算、内容については、ご相談ください。

 

金目鯛の姿煮ボリュームアップグレード
1人前:+1,500円(約200g)>
大きさをアップグレードにてご用意いたします。

 

お好み追加注文メニュー(要予約)

※表示されている金額は諸税別です。
※お好み追加注文メニューのご注文は、宿泊日の3日前までにご予約ください。
ご希望のお客様は、お早目のご注文をおすすめします。
仕入れ時期・状況によってはお受けできない場合もございますので、お問合せください。

鮑の陶板踊り蒸焼き(バター風味)
1枚(約120g)3,500円
活鮑を陶板蒸焼きでご用意いたします。
アワビの刺身をご希望の方は、ご相談ください。

 

活伊勢海老お造り
1尾(約150g)3,500円
地元水揚げの活伊勢海老。
プリプリの食感と伊勢海老の甘みをご賞味ください。
※気象条件や水揚げ状況によりお受けできない場合がございます。
※漁期以外では提供ができない場合がございます。

 

高足蟹(タカアシガニ)
1杯(約2㎏)10,000円
足を広げた大きさが日本最大のタカアシガニ。
漁師が太鼓判を押す1杯をご用意いたします。
※高足蟹は蒸して提供します。
※気象条件、水揚げ状況により、漁期間中でも提供できない場合がございます。
※漁期のみの取り扱いとなります。
(12月上旬~2月末)

 

あしたか牛ステーキ
サーロイン1枚(200g)5,000円
静岡県東部の愛鷹山麓裾野に広がる緑地で丹精込めて育てられた牛のなかでも特に、風味 豊かで、やわらかい肉質を有する厳選された牛肉を 「あしたか牛」と称しています。
「あしたか牛」は統一された飼料給与によって一定期間 肥育することにより仕上げられた高品質な牛で、豊かな こくのある風味が特徴です。

 

あしたか牛陶板焼き
1人前:1,500円
静岡県東部の愛鷹山麓裾野に広がる緑地で丹精込めて育てられた牛のなかでも特に、風味 豊かで、やわらかい肉質を有する厳選された牛肉を 「あしたか牛」と称しています。
「あしたか牛」は統一された飼料給与によって一定期間 肥育することにより仕上げられた高品質な牛で、豊かな こくのある風味が特徴です。

 

松崎町特産桜葉の桜葉アヒージョ風
1皿(2~3人前)1,800円
季節の地場素材(海、山、里の幸)を、桜葉の香りが豊かに香るアヒージョ風にお作りします。
松崎町の人気パン(&ケーキ)店フランボワーズのバケット=桜田温泉を練りこんだ「桜田温泉バケット」添え。
海山幸の出汁が染みた桜葉香るオリーブオイルを浸して召し上がり下さい。

『桜葉料理コンテスト』優秀賞(準グランプリ)受賞作品メニュー!
2017年3月に開催された桜葉料理コンテストにて、シェフ(吉田匡宏)の考案作品が受賞しました。

記念日におすすめのホールケーキ

デコレーションホールケーキ
松崎町で人気のケーキ(&パン)店
樹菓香味菓子フランボワーズへ外注いたします。宿泊日の3日前までにご連絡ください。

●サイズと素材をお選びください
<サイズ>
・4号(12cm):2,800円
・5号(15cm):3,800円
・ハート型(13~14cm):3,500円
<素材>
・生クリーム&季節のフルーツ または
・生クリーム&チョコレート
●ハート型の素材は生クリーム&季節のフルーツのみ
●「メッセージプレート」承ります。
ご注文時に、ご希望のメッセージをお申し付けください。

※通常は夕食時のデザートとともにケーキをお持ちいたします。
チェックイン後に客室で召し上がることも可能です。ケーキをお持ちするご希望のタイミングがありましたら、ご連絡ください。

 

飲み物メニュー Drink Menu

クリックをすると大きくご覧になれます。
自家製柑橘ジュース、自家製柑橘果汁サワー(焼酎果汁割り)やカクテル、松崎町棚田の米からできた米焼酎、伊豆産100%ワイン(日本ワイン)、静岡県内の酒蔵でつくられる地酒、地ビールなど、地域特性を感じられるドリンクメニューをご用意しております。

※ワインのヴィンテージは入荷時期により変更がある場合がございます。