桜田温泉「食」de リトリートスタイル

<お料理コースのご案内>

※お食事の選択は、ご予約単位で統一注文となります。

【夕食】

【食事室De夕食】
※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※こちらの夕食は、食事室での提供となります。
(食事開始時間)「18:00」「18:30」

【Sakurada5000~桜田5000~】5,000円
桜田満喫派(ボリューム満点派のお客様は追加注文のお料理をご相談ください。)


 

 

【Sakurada3000~桜田3000~】3,000円
腹七分目派におすすめ桜田ライトスタイル

【お部屋De夕食】
※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※お部屋で夕食の場合には、チェックイン前に予めお布団を敷かせていただきます。
※お食事は「19:00」を目安にお部屋へお届けするルームサービス形式となります。
※お部屋タイプ、ご利用人数によっては、ご利用になれません。
詳細は、お問合せください。

【Sakurada-OJYU~桜田お重箱~】3,000円
腹七分目派におすすめ桜田ライトスタイルお重箱

 

【Sakurada-Vege Style~桜田ベジスタイル~】3,000円
<ベジタリアン、ヴィーガン対応食>

※ベジタリアン・ヴィーガン対応食のご注文は、「宿泊日3日前まで」の受付です。

【朝食】
※画像イメージの掲載食材、献立は一例です。
※朝食は食事室での提供となります。
(食事開始時間)「8:00」「8:30」

【伊豆素材と源泉を使った「源泉和定食」】2,000円

 

【Sakurada-Vege Style~桜田ベジスタイル~】2,000円
<ベジタリアン、ヴィーガン対応食>

※ベジタリアン・ヴィーガン対応食のご注文は、「宿泊日3日前まで」の受付です。

 

【Sakurada~桜田~アップグレードメニュー(要予約)】
※夕食時、食事室でのご提供です。
※表示されている金額は諸税別です。
※ご注文は宿泊日前日の正午までの電話受付です。
仕入れ状況によってはお受けできない場合がございます。
ご希望のお客様は、仕入れ確保の為、お早目のご注文をおすすめします。

【お造りアップグレード】
おひとり様+2,000円
お造り長皿盛りアップグレードいたします。
※地魚、天然鮮魚を仕入れています。
天候、水揚げ状況により内容がことなるため、ご予算、内容については、ご相談ください。

 

【金目鯛の姿煮アップグレード】
1人前:+1500円(約200g)
大きさをアップグレードにてご用意いたします。

 

【お好み追加注文メニュー(要予約)】
※表示されている金額は諸税別となります。
※ご注文は宿泊日前日の正午までの電話受付となります。
 仕入れ状況によってはお受けできない場合がございます。
 ご希望のお客様は、お早目のご注文をおすすめします。

【鮑の陶板踊り蒸焼き】バター風味
1枚(約120g)3,500円
活鮑を陶板で蒸焼きでご用意いたします。
刺身をご希望の際には、ご相談ください。

 

【活伊勢海老お造り】
1尾(約150g)3,500円
地元水揚げの活伊勢海老。
プリプリの食感と独特の甘みをご賞味ください。
※気象条件や水揚げ状況によりお断りする場合がございます。
※漁期以外では提供ができない場合がございます。

 

【高足蟹(タカアシガニ)】
1杯(約2㎏)10,000円
足を広げた大きさが日本最大。
漁師が太鼓判を押す1杯をご用意いたします。
※高足蟹は蒸して提供します。
※気象条件、水揚げ状況により、漁期間中でも提供できない場合がございます。
※漁期のみの取り扱いとなります。
(12月上旬~2月末)

 

【あしたか牛ステーキ】
サーロイン1枚(200g)5,000円

 

【あしたか牛陶板焼き】
1人前:1500円

 

【桜葉アヒージョ風】
1皿(2~3人前)1,800円
季節の地場素材(海、山、里の幸)を、桜葉香るアヒージョ風に仕上げました。
松崎の名店・フランボワーズの桜田温泉を使ったバケット添え。

【桜葉料理コンテスト】優秀賞(準グランプリ)受賞!
2017年3月に開催された桜葉料理コンテストにて、料理担当(吉田匡宏)の作品が受賞しました!

 

【デコレーションケーキ】
<松崎・フランボワーズ>
「ホール」
4号(12cm):2800円
5号(15cm):3800円
①<生クリーム&季節のフルーツ>
②<生クリーム&チョコレート>
「ハート」:3500円
<生クリーム&季節のフルーツ>
※大きさは4号と5号の中間です。

※「メッセージプレート」承ります。ご注文時にお申し付けください。(宿泊前日正午まで)

 

【飲み物メニュー】

※ワインのヴィンテージは入荷時期により変更がある場合がございます。