とれたての「イカ」透き通った身がたまりません！！
しかし、「イカ」は、身の部分だけ食べるのではもったいない！！ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、「イカの肝」というのがとろけてしまうほど美味しいんです♪♪
この画像をご覧ください。こちらは「イカの肝の沖漬」これがたまらなく美味いんです！！とれたてを捌いて、そのまま特製の漬け地に・・・。
漁師さんに頼んでもらってるからこそできる「逸品」です！
まるごとでは、ちょっと見た目が良いとは言えませんが、お皿に盛り付け、お口に運ぶと・・・想像しただけでニヤニヤと笑顔がこぼれてしまいます。
「海の美味いものならまかせなさい！」
という魚屋さんも太鼓判の「こりゃたまらん」逸品のご紹介でしたm(__)m